PADAWAN – Arbeitshilfen für Ausbilder*innen und Lehrkräfte im Gastgewerbe

Aus dem europäischen Kooperationsprojekt PADAWAN Generation sind 2021 verschiedene Arbeitshilfen für Ausbilder*innen und Lehrkräfte im Gastgewerbe hervorgegangen. Entwickelt wurden sie von der kiezküchen gmbh in Kooperation mit Unternehmen und berufsbildenden Einrichtungen in Berlin und den Regionen Nordost-Bulgarien, Venezien (Italien) und Aragon (Spanien).

Inhaltliche Schwerpunkte

Unter padawan-project.eu finden Sie

• ein Handbuch für betriebliche Ausbilder*innen mit pädagogischen Anregungen (Grundlage dafür war eine Umfrage in gastgewerblichen Betrieben der 4 europäischen Regionen)
• Selbstlernmaterialien für Auszubildende zur Stärkung ihrer Soft Skills
• Zugang zur European Apprenticeship School Padawan (EASP)

Auf dieser Plattform können betriebliche Anleiter*innen und Ausbilder*innen, Lehrkräfte an der Berufsschule und andere Beteiligte, z.B. Coaches oder Mentor*innen, in der Ausbildung eines*r Azubi auf kurzem Wege zusammenarbeiten. Sie finden Zugang zur Padawan Community, ein Forum für alle Ausbildungsbeteiligten, die gerne über den Tellerrand schauen und sich mit Kolleg*innen über Berlin und Deutschland hinaus austauschen möchten.

Ablauf

Materialien, EASP und Community sind, auch in deutscher Sprache, frei zugänglich und warten auf Sie.

Wenn Sie einen schnellen Überblick und Einstieg suchen, unterstützen wir gerne, präsentieren und beraten bei Ihnen vor Ort und moderieren auch langfristig.

Sie sind

• Anleiter*in für Azubis oder Ausbilder*in in einem Unternehmen des Gastgewerbes
• Lehrer*in an einer Berufsschule für Berufe im Gastgewerbe
• Mitarbeiter*in eines Projektes, das die Ausbildung im Gastgewerbe unterstützt
• Coach*in für Bewerber*innen und Auszubildende im Gastgewerbe
• Azubi im Gastgewerbe
• oder einfach nur interessiert am betrieblichen Alltag und an der Lernortkooperation in der dualen Berufsausbildung

Ihre Chancen im Anschluss

Eine geschmeidigere Ausbildung in gutem Kontakt mit allen Beteiligten und Einblicke in die gastgewerbliche Ausbildung in anderen Regionen Europas!